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Kalia "PRIMARIO-2018" 0,5L

griechisches Primario Olivenöl

Bio-Olivenöl direkt aus der Mühle

Das frische Primario, lieferbar ab Mitte NOVEMBER 2018. Vorab-Bestellungen erwünscht. Bestellbar nur bis zum 16. Dezember 2018

Auch dieses Jahr können wir Ihnen wieder eine kleine Menge des noch ganz frischen Bio-Olivenöls anbieten. Das sogenannte PRIMARIO wird direkt nach der Pressung abgefüllt und ist eine nur für kurze Zeit erhältliche saisonale Spezialität.

Da sich das Öl noch nicht gesetzt hat, enthält das Primario noch alle Schwebstoffe und Enzyme. Diese verleihen ihm seinen ganz eigenen, rassigen Charme und prägnante Schärfe. Da diese aber auch die Alterung beschleunigen, sollte das Öl innerhalb von 1 bis 2 Monaten verbraucht werden (Mindestens haltbar bis 23.02.2018).

Der eigene Geschmack ist dann doch immer noch am besten geeignet um ein gutes Olivenöl zu erkennen, doch auch im Labor weiß die neue Ernte zu bestehen. Die Werte unterschreiten die zulässigen Höchstwerte für Extra natives Olivenöl um das 2 bis 3-fache. Im Einzelnen:

Laborwerte werden in den nächsten Tagen hier veröffentlicht.

 

100% biologisches Olivenöl

 13,90

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