Kräuter und Gewürze im Olivenhain

Jetzt, wo die meiste Arbeit mit dem Olivenöl erledigt ist, können wir uns um die Kräuter und Gewürze kümmern, die hier wachsen und unsere Vorräte wieder auffüllen. Wir haben das Glück, dass die Kräuterpädagogin Jutta Becker- Ufermann (www.appelbongert.de) hier in Methoni ist. Wir lernen von ihr noch vieles, was die Verarbeitung, Verwendung und Wirkung der Pflanzen angeht. Den wilden Bergoregano bringen wir auch wieder mit.

Unser Kräuter Ernte Salat

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